محشى البطاطس
عن الوصفة
محشى البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير
- ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
تقور البطاطس و تقلى فى الزيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح
-
2
يشوح البصل المفروم حتى يصبح شفاف فى ملعقتين زيت
-
3
ثم نضيف الثوم المفروم و بعده اللحم ثم نضيف البهارات حسب الرغبة و يقلب ثم يغطى حتى يتشرب اللحم سوائله
-
4
ثم نضيف الطماطم و الصلصة و يسوى 10 دقائق
-
5
تحشى حبات البطاطس باللحم و تترك جانبا
-
6
فى صينية فرن نضع ملعقتين زيت و بصلة مشوحة ثم نضيف لها قلب البطاطس و نقلب و نضيف اليها الملح
-
7
نرص فوقها حبات البطاطس المحشية و ندخلها الفرن ربع ساعة على 180 درجة
-
8
تخرج ساخنة من الفرن و يرش عليها جبنة موتزاريلا و تقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
